如何制作咸鱼粥？

咸鱼粥是一种传统的中式美食，主要由咸鱼、大米、水和盐制成。制作方法包括将咸鱼洗净后切成小块，加入适量的大米和水，煮至汤汁浓郁、咸味适中即可。可以搭配蔬菜或肉类一起食用。

1、主料：大米150克，咸鱼75克，香葱1棵。

2、调料：食用油5克，精盐1小匙，胡椒粉少许。

做法步骤：

1、大米洗净，用少量油拌匀；

2、咸鱼去骨后切小块，香葱切葱花；

3、将米放入粥锅，加水煮开，加入咸鱼，再煮开后转中火煮约30分钟；

4、加入精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

如何制作粥不沸？

感谢邀请，以下是本人原创的回答：

做粥不沸有以下几种方法：

1、如果你不建议粥里面有一点点香油味，那么可以在做粥时加一两滴香菜，也可以用花生油、玉米油或者菜籽油代替。

2、一边煮粥一边加水，建议不要这么做，这样做好的粥不怎么好吃。

3、将小米放入锅中后，等水沸腾，将锅盖打开，不要完全盖住，留点缝隙出来，然后用小火慢慢熬，偶尔用汤勺搅拌，以免粘锅，这种方法我一直都在使用，粥也很好喝。

在美丽的早上，是最美一天的开始，喝上自己熬制的粥，这是一件很幸福的事，感谢大家阅读我的分享，如您有其他看法在评论区中我们一起探讨！

希望这篇回答能帮助到您！如果您还有其他问题，请随时提问。