虾仁豆腐怎么做？

虾仁豆腐是一道美味可口的家常菜，主要由虾仁和豆腐制成。将豆腐切成小块，用热油炒至金黄色；加入适量的盐、生抽和糖调味，继续翻炒均匀；放入处理好的虾仁，快速翻炒至熟透即可出锅。虾仁豆腐口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

- 玉子豆腐 1个

- 虾仁 11个

- 葱花 适量

- 生抽 1小匙

- 料酒 1勺

做法步骤：

1、准备好所有食材。

2、将豆腐切成小块，均匀地摆放在盘子里。

3、在每个豆腐块的边缘划几道斜线，以便更好地吸收调料。

4、将虾仁放入碗中，加入少许盐和料酒，充分腌制10分钟。

5、将腌好的虾仁均匀地分布在豆腐块上。

6、锅中烧开水，大火加热至水沸腾后，将豆腐块投入锅中蒸8分钟。

7、当豆腐完全熟透后，取出备用。

8、将蒸好的豆腐块平铺在盘子上，再淋上一勺生抽。

9、在豆腐上撒上一些葱花，增加风味。

10、在豆腐上淋上热油，使味道更加浓郁。

希望这个版本更符合您的需求。