如何制作香辣酥辣椒的步骤?
香辣酥辣椒是一种传统的中国美食,通常采用花椒、辣椒和葱姜蒜等调料进行制作。它以其独特的口感和香气而受到广大消费者的喜爱。以下是香辣酥辣椒的制作步骤:,,1. 准备主材料:新鲜的大红椒、小红椒、干辣椒(如二荆条)、生姜、大蒜、花椒、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精等。,,2. 将大红椒、小红椒洗净,切成丝;干辣椒切段;生姜、大蒜切末;花椒、豆瓣酱剁碎。,,3. 在锅中加热油,放入花椒、干辣椒爆香。,,4. 加入生姜、大蒜末继续翻炒,加入适量的水。,,5. 倒入豆瓣酱,用中小火翻炒均匀。,,6. 加入适量的生抽、醋、糖和盐调味,继续翻炒均匀。,,7. 加入处理好的大红椒和小红椒丝,翻炒均匀。,,8. 炖煮约5分钟,直到麻辣味完全释放出来。,,9. 加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。,,这样制作出来的香辣酥辣椒色泽鲜艳,口感麻辣适中,是家庭聚餐或朋友聚会时非常受欢迎的菜肴。
香辣酥辣椒的做法视频?
香酥椒我只喜欢亚圣斋香酥椒,椒香酥脆,辣度适中,减少对肠胃刺激。而且火候刚好,没有糊味。
是佐餐下饭或者配菜的理想选择。
30多年老企业,好吃又放心。多味多精彩,共享亚圣斋。
麻辣狗肉的家常做法大全怎么做好吃视频?
麻辣狗肉的做法配料:净狗肉500克,尖椒50克,花椒3克,大蒜20克,油50克,酱油25克,盐、味精各少许,料酒15克,干辣椒5克,鸡汤适量。特色:色泽油亮,味微麻辣,肉质软烂。操作:1、净狗肉用白水煮八成熟,晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香,投入狗肉,加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂,大火收汁,淋明油、料酒,放花椒末,出锅。3、另起锅放少许油,煸炒,加盐、味精出锅装在盘中心即可。