鲫鱼奶汤的做法是什么？

鲫鱼奶汤是一种营养丰富的汤品，通常使用新鲜的鲫鱼作为主要食材。以下是制作鲫鱼奶汤的步骤：，，1. 准备材料：鲫鱼一条（约500克），牛奶或豆奶适量，葱、姜、蒜末各适量，盐和胡椒粉少许。，，2. 热锅冷油，放入葱花和姜末爆香，加入鲫鱼煎至两面金黄。，，3. 加入适量的牛奶或豆奶，煮沸后转小火慢炖。，，4. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮几分钟，让味道更加鲜美。，，5. 倒出汤汁，加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。，，6. 调整口味，可以根据个人喜好调整调料。，，7. 完成后的鲫鱼奶汤，口感鲜美，适合家庭晚餐享用。

鲫鱼500克，纯牛奶100毫升。

辅料：生姜适量，葱少量，盐少许，植物油少许，香菜少许。

步骤：

1、鱼洗净，姜切片，葱切段。

2、煸锅放入适量油，先将姜片放入，然后把姜片捞出不要。

3、将鱼放入煎锅，两面煎黄后盛出备用。

4、另起锅，放少量油，放葱姜爆锅。

5、再把鱼放入，然后放入清水，水刚好没鱼就行。

6、盖锅盖，大火烧开，然后小火炖20-30分钟。

7、30分钟后把纯牛奶放入锅内，加入少许盐，再炖几分钟。

8、在放少许香菜，就可出锅。

9、鲜美奶香四溢，鱼肉鲜嫩。