豆制品都有哪些种类？

豆制品是指以大豆为主要原料加工制成的各种食品，包括豆腐、豆浆、黄豆芽、腐竹等。

豆制品有哪些？

豆类有哪些？

我总结了一下，主要有四大类：

1、第一类：主要用来炖汤的豆类—白芸豆。

可以用来炖汤，炖菜，老少皆宜！

2、第二类：主要用来煮粥的各种豆类。

- 大大小红豆

- 红云豆

- 红花云豆

- 绿豆

- 斑马豆

- 白花云豆

- 赤小豆。

3、第三类：主要用来打豆浆的豆类。

黄豆、黑豆、鹰嘴豆。

4、第四类：主要用来做菜的豆类。

豌豆、胡豆。

1、豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。

2、根据豆类的营养素种类和数量，可以将它们分为两大类。

一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。

另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。

3、鲜豆及豆制品，不但可以做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

扩展资料

豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。

在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。

这样修改后，文章更加流畅且准确了。