如何选择适合养胃的蔬菜？

养胃的蔬菜包括胡萝卜、土豆、菠菜、洋葱、大蒜、西红柿等。它们富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力。

养胃的蔬菜有哪些？

在日常生活中，我们身边胃疼的人还真不少，并且还趋向年轻化，这也和有些人日常不注意饮食不无关系，所以就有人想到养胃。

养胃其实也就是一种通过某些食品来治疗胃痛的养生方法。 俗话说，“三分治七分养”，那么什么蔬菜或食品对养胃有好处？又是在我们日常生活中比较普遍使用的呢？下面根据我所知，介绍一些我们常吃的又对胃痛有帮助的蔬菜品种。

1、香菜

香菜我们那叫芫荽，此菜大多做为调味辅料用，但香菜是具有调中和胃的功效，食用香菜能促进胃肠蠕动，有良好的开胃作用，对胃的消化功能很有帮助。

2、西红柿

西红柿大家都知道的，在我们那都称作番茄，西红柿也具有减缓胃部不适、缓解胃痛等功效，每天可以食用西红柿汁，就能起到保护胃黏膜的作用。

3、南瓜

南瓜我们也称作面瓜，为什么这样称谓，还和水浒传有关，这个就不多做解释了，南瓜含有一种果胶，也具有保护胃壁，减少生发溃疡的作用，我们常用的方法就是与粥一起煮，但要记住，下锅前要削去南瓜皮，因为南瓜皮不好消化。

还有很多蔬菜，也都是我们平常食用的，只是我们不太了解它的属性罢了，像土豆、山药、生姜、秋葵、胡萝卜等对胃病胃炎都有好处，不仅仅是蔬菜类，还有一些水果类的，常常食用些对胃病也是大有裨益的，如香蕉、菠萝、大枣等。

这些蔬菜水果你都能买得到吧？它们都在你身边，只是你不了解它的作用。关注农大知事让你了解更多食品的属性常识！