如何制作一个美味的法式甜品夹心？

法式甜品夹心的做法包括将奶油、糖粉和香草精混合制成基础奶油酱。可以根据个人口味添加新鲜水果、坚果或巧克力碎片，最后将这些配料均匀铺在薄饼上，即可制作出美味可口的法式甜品夹心。

香浓奶油夹心，法国下午茶点心的做法步骤

步骤 1

在厚底锅中放入鸡蛋和细砂糖，搅匀，加入玉米淀粉搅匀至无颗粒。

步骤 2

中小火加热，放入无盐黄油一起不停搅拌，直至变成浓稠凝固的糊状，贴面盖保鲜膜晾凉备用。

步骤 3

做伯爵茶玛德林：

1、在大盆中筛入混合的低筋面粉、杏仁粉、糖粉和泡打粉。

2、中刨一个小坑，倒入蛋液和蜂蜜，搅匀，再放入柠檬汁和茶末。

3、搅匀成顺滑细腻的糊，无盐黄油融化后分次加入面糊中，每次都要彻底搅拌均匀至黄油吸收，最后呈现流动性好的浓稠面糊即可。

4、面糊倒入裱花袋中，冷藏15分钟让它变浓稠些方便操作。

5、玛德琳模具上刷一层融化的黄油，挤上冷藏好的面糊至8分满。

6、冷冻10分钟，冷冻好后放入预热好230度的烤箱中烤3分钟，再转190度烤3分钟，最后调到170度烤3-4分钟即可。

7、成功的玛德琳有鼓鼓的小肚子，切贝壳面是均匀的金黄色。

步骤 5

小肚肚开始在烤箱里面鼓起来了，冷却的橙子奶酱装到带有挤泡芙馅的长口裱花嘴的裱花袋中，在温温的玛德琳蛋糕的小肚脐中挤入馅料即可。

步骤 6

橙香味蛋糕！

步骤 7

蛋糕温热之后再挤入酱料哦！

法式甜点的懒人做法？

法式甜点的，懒人做法有吗？

当然有了，让我美食狂人骨精灵给你介绍几款：

冰爽顺滑法式奶冻

材料

纯牛奶169克，椰汁30克，砂糖22克，吉利丁4克，椰子利口酒15克，淡奶油56克

操作步骤

1、牛奶砂糖和椰汁放在一起煮开。

2、稍微放凉后，放入泡软的吉利丁。

3、加入椰子利口酒，酒后搅拌均匀。

4、加入打发后的淡奶油，搅拌均匀装入模具冷藏四个小时。

法式手指饼

食材

鸡蛋一个，低筋面粉25克，糖25克

做法

1、鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄打散，蛋白分三次加糖打至九分发。

2、然后取1/3的蛋白加入蛋黄搅匀。

3、蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中搅拌均匀。

4、低粉筛入鸡蛋糊中轻轻搅拌使面粉与蛋糊充分混合均匀。

5、刚搅拌好的饼干糊装入裱花袋中，减大约一厘米的口。

6、将饼干挤到烤盘上，尽量使每块饼干的长度相等。

7、烤箱预热180度，中层，上下火10到15分钟即可，取出后晾凉食用。

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