如何制作美味的煎培根？

煎培根是一道简单易学的家常菜，通常采用平底锅或不粘锅，将培根切成薄片后放入锅中煎至金黄色即可。可以加入少量蒜末、洋葱碎和适量的盐调味，口感香脆可口。

1、将生培根切成片或长条状，摆在锅中，加点水没过表面，先开中火，等它煮开后调到徐爱火继续煎。

2、两至三分钟后，大约可以看到经过水煮过的培根有规律的呈波浪形，继续煎下翻面，大概半分钟翻面一次。

3、等到双面都煎成微微金黄色，表面有肥油煎出来以后产生的泡泡时就可以关火了，将培根放入厨房纸巾中吸去多余的油份，然后搭配早餐食用即可。