如何清洗和去除猪腰子的骚筋并使其变嫩？

猪腰子清洗干净后，可以先用温水浸泡5分钟，再用清水冲洗干净。然后将猪腰子放在沸水中煮10分钟，捞出晾干备用。可以用油炸的方式去除猪肉中的杂质和异味，也可以使用葱姜蒜爆炒一下再放回锅中蒸熟。就可以把猪腰子切成小块，用酱油、醋、糖、盐等调料腌制1小时以上，这样就可以得到既去腥又好吃的猪腰子了。

我认为猪腰子的主要部位是里面的白色筋，如果不清洗干净，可能会有异味，并且去掉后需要泡在水中半个小时才能去除。

正确的做法是先用温水轻轻按摩猪腰子，然后用厨房纸巾擦干水分，将猪腰子放入锅中煮沸10分钟，再用冷水冲洗干净，这样可以彻底去除所有的异味和杂质。