腌雪里蕻10斤需要多少盐？

腌雪里蕻需要5斤盐。

腌雪里蕻10斤菜需要用260克海盐。

腌雪里蕻的制作方法：

1、将新鲜雪里蕻去掉老叶，晾晒一天。

2、洗净并沥干水分。

3、将雪里蕻切成碎块。

4、同时加入生姜末和辣椒丝，然后撒上适量的盐进行搅拌。

5、去除多余的水分并装瓶，放置腌制15天后，雪菜会从青变黄，可以食用。