奥尔良鸡翅根的家常做法可乐？

- 鸡翅8个

- 辅料：葱一根，花椒少量，八角少量，盐少许，花生油适量，料酒少许，白糖少许，姜一块

步骤1：

- 将鸡翅焯水过血，切花刀备用。

- 葱切大段，姜切片备用。

步骤2：

- 将鸡翅放入干净的碗中，加入半茶匙盐、一茶匙料酒、一茶匙酱油、半包奥尔良腌料、葱段和姜抓匀腌制15-20分钟。

步骤3：

- 烫锅中火热油，加入八角、花椒炒香，把腌制好的鸡翅放入炸至两面发黄，倒入可乐没过鸡翅变小火盖锅慢煮15分钟。

步骤4：

- 待汤快煮干时，加入白糖，变大火收汁盛出。

【新奥尔良烤翅的做法】

大家都很爱吃奥尔良烤翅，其实特别简单。

秘制奥尔良烤翅

配料：奥尔良腌料，鸡翅，料酒，蜂蜜

做法：鸡翅用刀扎些小洞方便腌制入味，空盆放入鸡翅加入料酒腌料腌制两小时即可（腌好的奥尔良鸡翅可以放入烤箱，也可以放入微波炉，也可用烧烤炉烤，还可以用平底锅煎）

烤的时候一定要刷一层蜂蜜这样才可以金黄可口。