木耳泡了2分钟后直接放入炒菜中是否会中毒呢？

木耳泡2分钟后可以直接放入炒菜中炒，不会中毒。

为了更好地享受木耳的美味，建议提前2-3个小时进行浸泡，使用温水进行处理，确保木耳能够充分吸收水分并达到最佳口感和营养价值。

木耳还可以作为清肺的食物，有助于缓解咳嗽和喉咙痛等症状。