像筷子一样的白菇叫什么名字？

白菇是一种常见的食用菌，其外形如同筷子。

白灵菇菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。

白灵菇为掌状阿魏菇的商品名，以其形状近似灵芝，全身为纯白色故称白灵菇，它是一种野生名贵食（药）用菌。

珍稀菌种白灵菇，人工如何栽培呢？

白灵菇又称白灵磨、翅鲍蘑，属口蘑科，侧耳属；是腐生在植物阿魏枯株上的一种腐生菌，野生白灵菇主要分布在我国的新疆地区，白灵菇通体洁白，菇体肥大、菌盖肥厚、菌柄短粗、肉质鲜美营养成分十分丰富，有很高的食用价值和药用价值，经常食用具有调节人体生理平衡，增强人体免疫力的作用。

珍稀菌种白灵菇，人工如何栽培呢？

白灵菇又称白灵磨、翅鲍蘑，属口蘑科，侧耳属；是腐生在植物阿魏枯株上的一种腐生菌，野生白灵菇主要分布在我国的新疆地区，白灵菇通体洁白，菇体肥大、菌盖肥厚、菌柄短粗、肉质鲜美营养成分十分丰富，有很高的食用价值和药用价值，经常食用具有调节人体生理平衡，增强人体免疫力的作用。

人工栽培白灵菇的方法包括以下几个步骤：

1、选择优质的菌种：菌株的好坏决定一切，栽培白灵菇一定挑选优质菌株，推荐选用869、914、656等优良的菌株。

2、灵活的栽培场所：白灵菇可以在室内、室外菇棚栽培也可以在日光温棚栽培，在栽培前十天，要把棚内打扫干净，用甲醇或其他药物认真消毒熏蒸消毒杀菌。

3、菌袋制作：发酵料的配方:棉籽壳500kg、碎玉米3kg、石膏1kg、尿素0.15kg再加入石灰1kg搅拌均匀堆放在一起后，加水至配料含水量达到60%，堆成高1.5m宽1m左右的料堆发酵，料堆的温度上升到65度左右时要把料堆翻一次，一般情况下隔一天翻料堆一次，经过七天发酵后堆料呈褐棕色，不黏、不朽、没有酸臭味就发酵完成了。

把低压聚乙烯筒料用绳折扎一端袋口制成塑料袋，每袋装入配料1kg，菌袋就制作完成了。

4、发菌期管理：接到菌种后，把装好的菌袋搬入发菌室，摆放三至六层，层与层之间放两根竹竿，有利于菌袋通风降温，室内温度控制在25℃左右，湿度控制在65%左右，保证室内空气流通，每星期翻袋一次，35天左右菌丝就会长满袋。

5、放养菇期的管理：将长满菌丝的菌袋搬入消过毒的菇房内，孤棚的温度控制在10至20℃之间，适当的扩大温差，刺激促进原基分化，当原基长到0.5mm时，把菌袋的袋口散开；当原基长到一公分左右时，要将袋口挽起起来，这个时候棚内的温度要控制在15至18℃之间，空气中的湿度要保持在90%左右，保证固棚内通风换气良好，新鲜空气可以流通。

6、病害、虫害的防治：白灵菇栽培期间对病虫害的防治主要以预防为主；白灵菇容易受到菇蚊、菇蝇的危害，在高温、高湿的环境中，白灵菇也极易受到木霉感染，所以我们要保持骨房和周围的环境干净卫生，经常菇棚那空气流通，必要时使用农药喷药杀虫。

7、摘采收获：经过辛勤的劳作，终于到了收获的时候，采摘白灵菇时，用手握住菌柄轻轻旋转就可以摘下，去掉菌柄底部的杂物，包装好就可以销售鲜菇，或放入冷库存放。

新鲜白灵菇质地密、肉质厚、含水量低、味道鲜美是一道非常美味的食材。

介绍的是白灵菇的生长条件、人工栽培技术以及栽培方法。

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