豌豆黄的含糖量是多少？

豌豆黄是一种以豌豆为主要原料制作的食品，其主要成分包括豌豆、淀粉和糖。通常情况下，豌豆黄的含糖量较高，一般在30%以上，甚至达到50%以上。这些高糖分可能与豌豆黄中添加的糖分以及加工过程中产生的糖分有关。一些高端的豌豆黄还会加入一些其他的配料，如巧克力、奶油等，从而进一步增加含糖量。在食用豌豆黄时需要适量控制，避免过量摄入糖分对健康产生不利影响。

豌豆黄含糖量？

豌豆黄的热量(以100克可食部分计)是133大卡(556千焦)。豌豆含糖高，豌豆含淀粉，而且淀粉含量较高。淀粉经消化酶作用，生成麦芽糖，麦芽糖经消化酶作用，生成葡萄糖。所以，豌豆里面含糖。吃豌豆黄会发胖，豌豆黄在同类食物中单位热量较低，每100克豌豆黄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%，但是多吃是会发胖的。