正宗福鼎蜜汁鸡翅怎么做?
正宗福鼎蜜汁鸡翅的做法:选用优质鸡胸肉,先用盐、料酒腌制半小时;再将鸡肉放入锅中,加入适量油和生抽,中小火慢炖约30分钟;最后调入糖、蜂蜜等调味料,继续炖煮至汤汁浓稠即可。
1、将翅中加入老抽、白糖、盐和部分黄酒腌制30分钟,中间15分钟时,将翅中翻面,使双面都均匀受味。
2、将腌好的翅中两面涂上蜂蜜,平底锅放油烧热,下入姜片,倒入鸡翅翻炒,用小火单面煎翅中。
3、炒至3分钟后,将翅中翻一面,继续煎另一面,再过2、3分钟,将剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中,闭上锅盖煮约20分钟左右,直到翅中软熟,最后仍用小火收汁即可。
注意事项:
1、蜜汁鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果,含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、蜜汁焖鸡翅一定要用小火,不然蜂蜜会焦会变苦。
蜜汁烤鸡翅的做法?
蜜汁烤鸡翅是一种很多人喜欢吃的美食,那么如何做蜜汁烤鸡翅才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家,如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家!
首先准备好所有的食材,如下图所示,小贴士:鸡翅适量,葱姜适量,冰糖适量。
2、然后将鸡翅清洗干净,打上花刀,如下图所示。
3、接着把鸡翅用葱姜和适量的酱油腌制20分钟,如下图所示。
4、然后把腌制好的鸡翅放入烤箱150度火烤十分钟,如下图所示。
5、然后锅中放入适量的食用油,倒入白糖炒至枣红色,如下图所示。
6、然后把糖刷在鸡翅上继续烤20分钟就可以了。
7、一道美味可口的蜜汁烤鸡翅就做好了,希望大家能够喜欢,你学会了吗?赶快动手试一试吧,如果大家对小编的做法有什么好的建议或是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家,记得关注小编,转发小编的作品,小编将一如既往地给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作的最大动力。