如何做一道美味的清蒸基围虾？

清蒸基围虾是一道简单又美味的海鲜菜肴。选择新鲜、活蹦乱跳的基围虾，然后用盐、料酒和生抽腌制一会儿。将腌制好的基围虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。撒上葱花和酱油，让味道更加浓郁。这样做的基围虾肉质鲜美，口感细腻，非常受欢迎。

基围虾怎么做好吃，清蒸基围虾的家常做法？

清蒸基围虾

主料

基围虾适量

辅料

葱适量

朝天椒适量

味极鲜适量

白醋适量

麻油适量

盐适量

蒜白适量

姜适量

蒜适量

1. 基围虾用清水清洗后，拧虾头的同时去掉虾线。

2. 把葱姜蒜切碎，蒜白切丝，香菜切段，朝天椒切圈。

3. 然后拿一个小碗，先放入切好的朝天椒，姜蒜，加入适量盐和醋，搅拌让其入味。

4. 之后加入一点麻油搅拌一会入味，然后倒入适量味极鲜静置一会儿，最后撒上小葱和香菜，蘸料就做好啦～

5. 蘸料快做好时，可以先把收拾好的虾上蒸锅蒸5-8分钟，这样虾一熟就可以蘸着吃啦～

6. 好啦，这是虾蒸好后的样子～打开锅盖那一刹那气味特别的香甜～

7. 拿起筷子吃起来～这个美食模式拍出来的有点夸张吖！

8. 这才是真实的接地气的照片～

9. 有一个很好用的剥虾方法，左手拿虾尾，右手筷子夹住虾身子，嘴巴把身子上的壳咬掉，然后碗里一蘸，放到嘴里往上一提，虾肉就完整的到嘴里了～只剩虾尾，丢进垃圾筒