如何在家做五种美味的焖饭?
五花肉、豆腐、鸡蛋等食材搭配多种调料烹制而成。
- 豆角 、 春笋 少量 、 红灯笼椒 少量 、 大米 、 清水 、 大蒜 2瓣 、 葱 1根 、 生抽 1大勺 、 蚝油 1大勺 、 老抽 1小勺 、 盐 1小勺 、 香油 1小勺。
烹饪步骤:
1、准备食材:将豆角、春笋、红灯笼椒切成丁,适量使用,葱切碎,大蒜切蓉。
2、烹饪:
第一步:在一个深锅中,倒入约1大勺食用油。
第二步:中火烧热,先放入葱碎进行爆香。
第三步:接着加入豆角、春笋和红灯笼椒丁,快速翻炒2分钟。
第四步:此时可以根据个人口味加入适量的大米,并和调料混合。
第五步:再加入适量的大米,与蔬菜和调味料充分混合,保持中低火,待锅中的水烧开后再调小火力焖制15分钟。
第六步:当米饭完全熟透时,撒上蒜蓉并淋上适量的香油,最后拌匀即可,这样可以使蒜蓉更加入味。
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