如何做一碗美味的米汤？

大米汤是一道非常简单又美味的家常菜。准备好适量的大米，洗净后浸泡30分钟或更长时间，以增加口感和营养价值。加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，让米饭充分吸收汤汁。可以根据个人口味添加一些调料，如盐、酱油、葱花等，即可享用这道色香味俱佳的大米汤。

1、选择一袋大米（约100克），轻轻淘洗干净。

2、水温达到70度左右时，加入适量食用油，搅拌均匀。

3、将大米放入沸水中，保持水量适宜（1:13比例）。

4、开始慢慢加热，不断搅拌，让米饭充分吸收水分。

5、当米饭开始变得透明且有轻微的香味时，可以关火，继续煮几分钟以确保味道更佳。

6、大理汤就完成了！