如何在家轻松做出美味的网红柠檬鸡爪？

柠檬鸡爪是一道简单易做的美食，将新鲜柠檬和鸡肉一同放入烤箱中烤制，味道酸甜可口，口感鲜美。这道菜非常适合在炎热的夏季食用，同时也可以作为一道健康美味的小吃。

网红柠檬鸡爪简易做法？

主料：柠檬1个、指天椒5个、百香果4个、香菜梗1颗、大蒜半颗、洋葱半个、鸡爪900克、姜末适量

辅料：料酒30ml、盐20g、糖35g、白醋10ml、蚝油20ml、生抽100ml

做法步骤：

1. 鸡爪剪指甲，开两半。

2. 洗净鸡爪后，放一根葱几片姜一点料酒，冷水入锅，水开后大火煮8分钟，然后盖上锅盖转小火煮15-20分钟，煮的时候，放凉开水到冷冻室冷冻。

3. 冷冻好的鸡爪用流水冲洗干净浮沫，加冰块直至鸡爪冷却捞起，然后加入冷冻好的凉开水，放冰箱冷冻3小时。

4. 将冷冻好的鸡爪，用凉开水泡10分钟，去生水，晾干，放入搅拌好的酱料汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏，期间搅拌几次，冷藏24小时味道更好哦。

中秋假期来了，如何自己在家做网红鸡爪？

其实做鸡爪也不是很难，第一步就是把鸡爪洗干净，第二步就是放开水里煮会，然后捞出来控水，第三步就是把油放锅里，再放各种调料包，还有葱姜酱油料酒，再放点水，然后把鸡爪放在过里，煮四十分钟就差不多了，第一做都没什么经验，有空多做几次就很好了。