面包机做面包的配方？

面包机制作面包的基本步骤包括准备面团、揉面、醒发、和面、发酵、烘烤等。需要将面粉与酵母混合均匀，然后加入水进行搅拌至絮状。可以加入盐和其他必要的添加剂，如牛奶或鸡蛋，继续搅拌。面团揉成光滑的面团后，放入面包机中进行醒发，通常需要1到2小时。醒发完成后，再将面团揉成更细的面团，加入干酵母、糖、橄榄油等配料，并进行再次醒发，一般也需要1到2小时。将面团擀平，分成若干个小面团，放在面包机中进行发酵，大约需要30分钟。发酵好的面团取出后，可以进行分割、揉捏、成型等操作，然后在预热好的烤箱中烘烤，直到面包表面金黄酥脆即可。

面包机做面包的配方？

1.面包专用面粉：我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!

　　2.利乐包装纯牛奶。

　　3.植物油或者天然黄油：切忌不要选择人造黄油，对人体危害极大。

　　4.酵母粉：缺少了酵母粉，第一次做面包肯定没戏。

　　5.鸡蛋

　　6.盐。

　　7.糖。

　　HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦，别走开，继续围观。(以750克为主哈。)

　　1.面包机做面包的配方(750克)：

　　a.纯牛奶一盒：220ml(最好加热到37度)

　　b.鸡蛋：1-2个(根据个人喜爱咯)

　　c.盐：小半勺(1g)

　　d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)

　　e.面包专用粉：2.5杯。

　　f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)

　　g.色拉油(或选黄油)：2勺