如何制作歌剧院蛋糕淋面？

制作歌剧院蛋糕淋面时，首先将鸡蛋打散后加入糖、牛奶和黄油搅拌均匀；在面糊中加入低筋面粉和可可粉混合；最后在面糊中加入奶油并用刮刀充分拌匀即可。

- 蛋糕（已制作好）

- 巧克力酱

- 奶油

步骤：

1、准备一个干净的容器，将巧克力酱放入其中，隔水加热融化。

2、将奶油放入另一个容器中，使用电动打蛋器将其打发至奶油变稠，但不要打出硬性发泡。

3、将融化的巧克力酱倒入打发的奶油中，用橡皮刮刀搅拌均匀。

4、将淋面酱装入裱花袋中，用花嘴选择合适的大小。

5、将蛋糕放在平整的表面上，从蛋糕的顶部开始，用裱花袋挤出淋面酱，可以选择不同的花型和方向，使蛋糕看起来更加美观。

6、等待淋面酱凝固后，可以再次挤上一层淋面酱，以增加美观度和口感。

7、将蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间，让淋面酱更好地凝固。

歌剧院蛋糕淋面的做法非常简单，只需将巧克力酱和奶油混合均匀，然后用裱花袋挤出不同形状的淋面酱即可，这样可以使蛋糕显得更加生动有趣，深受观众的喜爱。