如何正确制作南瓜饼的详细步骤和正宗做法？

制作南瓜饼是一个简单而美味的过程。将南瓜切成薄片，然后将其放入锅中煮熟。加入适量的面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀，揉成面团。将面团分成小剂子，搓成长条，再压扁，放入烤盘中烘烤至金黄色即可。南瓜饼外皮酥脆，内馅香甜，是夏日佳肴的好选择。

蒸南瓜饼怎么做，蒸南瓜饼正宗的做法？

南瓜饼的几种做法南瓜饼的做法一:

把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!

南瓜饼的做法二:

原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g，制作：①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好，南瓜饼的做法三:

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

做法1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹，也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干，点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块，相比之下小南瓜则会显得清淡些，南瓜饼的做法四:

材料:南瓜,袋装糯米粉,吉士粉,果珍,椰子粉（一般菜场的干货店里面有）,奶粉,淀粉,面粉,葡萄糖,白糖,芝麻做法:把南瓜切好蒸熟，用纱布（或者干净的面布）（纱布3江有）济干水分，放在脸朋里，放入1号原料，注意：面粉放50克左右就好了，淀粉放多了就硬，放少就软，随个人的欢喜，糯米粉一般放到象早饭店里做包子的面团就好了，想做汤圆一样捏城远的再呀扁，裹上芝麻，锅洗干净，放在火上烧红，再洗一下，再烧红，放油，油的温度大约90度，你把筷子放在油里，看见有小气泡急速上升就差不多了，放入南瓜饼，注意，要不时的翻几下，不要入它粘在一起，（油温保持在90度）当它浮上来时，把火开大，炸得外壳硬就好了，南瓜饼的做法五:

南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。

大家吃过饭店的南瓜饼吧，其实很好做，照下面这个方法，和饭店卖的一样好吃，1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥，3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团，注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥，4.豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，为了照相，所以我把糯米面放在案板上，其实糯米面很软，在手上捏就行了，5.平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎，6.南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一口尝尝吧。

哺乳期吃水果会不会导致湿气重？

感谢邀请，我是【京妈说】，很高兴回答您的问题。

哺乳期吃水果会不会导致湿气重？不会，而且最好每天或是经常能吃到点水果。

但是哺乳期妈妈吃水果，要注意以下几个实现：

1、水果种类的要正确选择

一些寒凉性的水果（如香瓜、西瓜、梨、柚子等）或热性的水果（荔枝、桂圆、樱桃等）要适量吃，温性的水果可以多吃，冰镇的水果是绝对不能吃的。

2、水果的吃法要正确

不要吃刚从冰箱拿出来的水果，不仅会导致妈妈自己肠胃不适，还可能导致宝宝拉肚子；尤其月子期间，要吃室温下的水果，如果室温下的水果也觉得凉，可以把水果蒸着吃或者煮着吃。

3、容易过敏的水果要注意

哺乳期妈妈吃东西，不仅直接关系自己的健康状况，还会影响宝宝的健康，因而一些容易过敏的水果要慎吃，如芒果、菠萝、猕猴桃等，若是怀孕之前就确定过敏的水果，就更最好不要吃了。

京妈唠叨：对于哺乳期的妈妈来说，很多不建议吃或不建议多吃的水果，只要该注意的事项注意到了，适当吃些是没关系的，希望我的解答可以帮到您。

希望这段文字符合您的要求，如果有任何修改或补充的需求，请告诉我。