如何制作美味的婴儿黄油饼干?
制作婴儿黄油饼干需要将黄油与鸡蛋、糖混合,然后加入面粉和牛奶搅拌均匀。在烤箱中预热至175度,将面糊倒入模具中烘烤约10分钟即可享用。
- 低筋面粉
- 黄油
- 糖粉
- 鸡蛋
- 香草精
烹饪步骤:
1、将准备好的黄油切成小块,直接放在温暖的环境中,软化到可以凹面的形状即可。
2、在软化黄油的过程中,你可以用手指轻轻按压,只要黄油可以是凹面的,当它软化到这个程度时。
3、在软化的黄油中加入少许糖粉,直接搅拌。
4、将准备好的鸡蛋打碎,直接将分散的鸡蛋混合成蛋液,然后将混合好的蛋液分两次加入黄油中,不要一次性倒完,要分三次加入。
5、每次搅拌一次蛋液,搅拌均匀后再加入第二次蛋液,搅拌更均匀,避免油水分离。
6、加入适量香草精,加入后搅拌均匀,这样一来,它闻起来更香,但不要再添加更多,几滴就够了。
7、然后将准备好的低筋面粉筛入黄油蛋中,过筛后黄油蛋更加细腻。
8、搅拌均匀,开始揉面,揉一个光滑的面团,不要粘在手上。
9、将揉好的面团密封,直接用保鲜膜包裹,直接放入冰箱冷藏,大约需要40到60分钟。
10、取出面团并加热,然后用手揉成小面团,揉成球状,然后放入烤盘。
11、用拇指将小球压平,压平后会出现小裂缝。
12、将其放入烤箱烘焙,烘烤的时间和温度可以根据个人口味调整。
烹饪技巧:
1、你可以选择一个更大的鸡蛋,黄油切成小块后,在室温下软化,没必要打败它,把它软化,搅拌到位。
2、如果没有香草精,不能添加,也不能添加少量奶粉,用这种方法制作的饼干也很香。
3、你可以一次烤更多,把它当作下午茶带去上班也是合适的。
磨牙饼干几个月宝宝能吃?
一般磨牙饼干宝宝在6个月的时候就可以吃了,磨牙饼干里面还有大量的淀粉,如果宝宝太小进行吃的话,还可能会导致宝宝消化不良,如果宝宝在6个月的时候没有出现了流口水或者是没有出现长牙齿的现象,一般也是不需要吃磨牙饼干的,平时要保持孩子的口腔卫生。