如何区分大麦茶的生熟？

大麦茶有两种不同的生长过程：一是春茶，二是夏茶。春茶是在春季采摘的嫩芽，口感细腻，香气浓郁；而夏茶则是夏季采摘的叶子，口感醇厚，香气清雅。两者在制作过程中都经过发酵处理，但不同季节的茶叶有不同的发酵程度，从而影响其风味。

1、香味不同：生的大麦茶不太香，而炒熟的大麦茶很香。

2、泡茶质量不同：生的大麦茶泡的茶呈淡黄色，而炒熟的大麦茶泡茶水是呈金黄色。

3、价格不同：生的大麦茶便宜，而炒熟的大麦茶市面价格贵。