海蛎营养价值怎么样？

海蛎是一种营养价值极高的食物，富含蛋白质、钙质、维生素和矿物质。它含有丰富的微量元素如锌、硒和碘，对维持人体正常的生理功能至关重要。海蛎还含有多种健康益处，如降低胆固醇水平、促进消化、增强免疫力等。海蛎不仅美味可口，而且对人体健康有着积极的影响。

营养高

海砺子是一种海中食物，富含钙成分、锌含量特别高，以及维生素A、维生素B等，它还含有人体必需的8种氨基酸。

海蛎的营养和禁忌

营养价值非常之高

- 海蛎被称为海里的牛奶，肉肥爽滑，味道鲜美，不仅熟吃鲜美，生吃味道也非常棒。

- 含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，并含有丰富的微量元素。

- 它的含碘量远远高出牛奶和蛋黄。

- 因含锌量极高，食用有助于改善高血压病的症状。

- 牡蛎中含有的维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，吃牡蛎还有活跃造血功能之功效。

- 适量吃牡蛎有强筋壮骨，健脑益智，安心宁神，还有延缓衰老，提高机免疫力，防癌症之功效。

经常吃牡蛎还能滋阴养血，治烦热失眠，心神不安，丹毒。

- 还有“壮阳”作用，海蛎子含有大量制造精子的营养成分，可以帮助制造精子促进荷尔蒙的分泌，对阳痿前列腺，性器官发育不全等都有一定的功效。

这些人不适宜吃牡蛎

- 1. 因牡蛎是寒凉之物，一次不能吃很多。

- 2. 脾胃虚寒者少食慎用，特别是生牡蛎一定要禁食。

- 3. 对海产品过敏史者禁用。

- 4. 尿酸高的人群不宜食用。

- 5. 慢性皮肤病患者忌食。

- 6. 牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。

如何做牡蛎好吃

- 新鲜的牡蛎味道鲜美，一般会选择生吃（切记一定要选择新鲜的牡蛎）。

- 炭烤海蛎子、牡蛎煎、牡蛎炒鸡蛋，牡蛎豆腐汤绝对是我的最爱！

我的建议

我是不太适合吃太多牡蛎的人，吃多会过敏，长大痘痘。