如何制作茅根竹蔗水?
制作茅根竹蔗水的方法包括将新鲜的茅根和竹节洗净后,加入适量的纯净水浸泡30分钟,然后过滤掉杂质。将煮沸的黄豆或绿豆放入锅中,待水沸腾后,将浸泡好的茅根竹蔗倒入锅中,继续煮沸30分钟后,取出冷却至室温即可饮用。这种方法可以清热解毒、降血压等功效。
鲜茅根50克,无花果3颗,竹蔗500克,连皮马蹄500克,红萝卜1根。
做法:
1、将所有材料洗净,竹蔗砍成小段,对半再剖开,马蹄切去头和底部,红萝卜切成大块。
2、将所有材料放入锅中,加足清水约10碗。
3、火力烧开后,转小火继续煮30分钟,竹蔗已经变软,但汤汁没有完全浓缩。
4、将煮好的汤液过滤掉不溶性物质,即为茅根竹蔗水。
5、喝完后,如果觉得不够凉爽,可以适量加入冰块,或者用冰箱冷藏一段时间再饮用。