如何制作河南济阳的盐焗鸡？

河南济阳盐焗鸡是一道著名的传统菜，以其独特的制作方法和丰富的风味而闻名。主要食材包括鸡肉、葱姜蒜等，经过腌制后放入特制的油锅中烤制，使其外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。这道菜色泽金黄，味道鲜美，深受食客的喜爱。

河南济阳盐焗鸡做法？

1.姜切片，小葱挽成葱结；

2.三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉抹匀；

3.姜片葱结塞入鸡肚中腌制8小时；

4.腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟；

5.关火焖10分钟即可。