洋葱拌木耳的制作方法，首先将洋葱和木耳切成合适的大小，然后加入适量的水或高汤进行焯水，捞出备用。接着，将洋葱和木耳放入锅中，加入调味料如酱油、盐、醋等，搅拌均匀后大火煮沸，转小火慢炖至洋葱软烂。最后，根据个人口味调整味道即可。

首先，将洋葱切成薄片；将木耳洗净后撕成小朵。在碗中加入适量的油、盐和蒜末，搅拌均匀。将洋葱片和木耳一起放入碗中，再加入适量的水，搅拌均匀。大火煮开，转小火慢炖5分钟，即可出锅。这样做的洋葱拌木耳既美味又营养。

1、先将木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后洗净。

2、洗净的木耳用开水焯水，然后过冷水，去掉根蒂并挤干水分。

3、将洋葱切成薄片，再用凉水浸泡几分钟沥干。

4、香菜切碎备用。

5、将木耳和洋葱分别放入一个碗中，加入适量的香菜碎。

6、加入花椒油、辣椒油、花生粉、凉拌酱油、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

希望这能帮助到你！