如何制作美味的家常炖带鱼？

家常炖带鱼是一道美味又健康的菜肴。首先将带鱼去鳞去内脏清洗干净，然后切成条状。锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开后加入带鱼条，转小火慢炖30分钟。最后撒上一些盐、胡椒粉和香菜即可出锅享用。这道菜品营养丰富，口感鲜美，是家庭餐桌上的佳肴。

家常炖带鱼做法？

家常炖带鱼。

主料：

带鱼。

调料：

调和油、食盐、酱油、鸡精、白糖、料酒。

家常炖带鱼步骤：

1、带鱼洗净切段。

2、入油锅中煎一下盛出。

3、下入葱姜蒜，干红椒爆香。

4、下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。

5、炖至汤汁收干装盘即可。