香蕉面包的做法家常

香蕉苹果面包的做法一

原素材 高筋粉150g、香蕉泥80g、牛乳80g、无盐黄油10g、白砂糖10g、盐1g、酵母菌2g、鸡蛋黄2个、牛乳200g、白砂糖10g、吉士粉5g。

做法

1、香蕉苹果碾成泥，添加牛乳、盐、糖混和。

2、将混和好的香蕉牛奶与高分数和酵母菌混和。

3、和面20分钟上下至拓展环节，添加无盐黄油，再次揉出膜，大约需要20分钟上下，卷圆，发醇至2-2.5倍。

4、借着发醇，我们那儿提早预备 包馅，也就是卡士达酱：鸡蛋黄、牛乳、白砂糖混和匀称，可以 添加吉士粉，没有其实不加。

5、上锅低火加温，继续 敏捷拌和，呈现小块时就能够。

6、不竭拌和至造冷，可能越来越很光洁详尽。

7、把搞好的卡士达酱放进冷躲 室预留。

8、把发醇好的面糊再次排气管卷圆。

9、分为五份、卷圆，静放20分钟醒面。

10、取一个面剂子停止，挤进卡士达酱，往上翻卷收边封死酿成香蕉苹果样子。

11、进 烤箱发酵档，内部放碗水，二次发酵45分钟。

12、取下后挤上一点卡士达酱做点缀，放进电烤箱180°中高层摆布管烤造15分钟上下，取下抹上蛋清粉，再次烤造5分钟至表层着色就能够了。

香蕉面包的做法大全

香蕉苹果面包的做法二

原素材 小麦面粉230克、香蕉苹果三根、生鸡蛋一个、婴儿奶粉20克、无盐黄油20克、发酵粉3~4克、纯蜂蜜一勺、芝麻恰当、白砂糖20克、盐2克。

做法

1、预备 好所需要的原素材 。

2、香蕉苹果倒成泥与除无盐黄油以外的全数原素材 混和。

3、搓成外表较为光洁的面糊。

4、添加无盐黄油揉至拓展环节。

5、盖上保鲜袋发醇至二倍大。

6、把面糊排出来汽体，分为几等份，团成环形松驰10分钟。

7、取一份面糊擀成一头略尖的擀面皮儿。

8、把擀面皮向尖的一头叠成卷儿。

香蕉面包的做法大全

9、搞好的面包卷排污到刷淋油的烘烤盘里再度发醇。

10、表层刷全蛋液，撒上芝麻，放进加热好的电烤箱中低层，175°摆布火烧20分钟就能够。

假设 我们在家里面想要造造 面包的话，它也是比力简单的，起首我们预备 两根香蕉，两个鸡蛋，还有牛奶，白糖，玉米油，还有低筋面粉，我们先将香蕉给压成泥，然后再打进 鸡蛋，然后再将白糖，牛奶倒进往 ，搅拌平均之后，再放上一些玉米油 ，然后再预备 一些低筋面粉，我们用面粉的时候，必然要抉择 低筋面粉，因为如许做出来的面包，他才松软，好食 ，也能够放上一些泡打粉 。

一、起首我们先预备 一些面粉和泡打粉 。

起首我们将面粉和泡打粉倒进 搅拌好的香蕉泥中，给它搅拌平均，之后再放进 香蕉的模具中。

二、然后再将烤箱预热 。

然后我们将烤箱上盘和下盘停止预热，170度预热30分钟摆布，再将预备 好的香蕉模具放到烤箱中烤造30分钟 ，如许好食 的香蕉面包也就做好了 。

三、也能够用土司来做香蕉面包 。

假设 本身想要食 香蕉面包的话，我们也能够用吐司来做，起首我们先预备 好香蕉，牛奶，鸡蛋，将那些工具给搅拌平均，然后再放进 吐司中，再放到烤箱里面往 停止烤 。

香蕉面包的做法也是有良多种的，在家里面我们也是能够根据 本身的爱好往 做香蕉面包，那个面包的做法相对来说也是比力简单的，并且香蕉也是生果，对孩子也长短常好，日常平凡在家里面做香蕉面包，如许孩子既能食 饱肚子，并且也能填补 到香蕉里面的维生素 。

日常平凡也能够抉择 本身喜好食 的生果往 做面包，如许做出来的效果也是一样的，那也是根据 本身的小我喜好 ，假设 本身在家用面粉做的话，仍是抉择 低筋面粉比力好，如许面粉也不会太有劲道 。

香蕉面包的方子多的是，我改来改往 ，末于改到了一个很称心 的方子，废品软润苦涩，已经用了有很长一段时间了。食 过我用那个方子烤的面包的伴侣，良多都问我要方子，可是，磨蹭啊磨蹭啊，磨蹭来磨蹭往 就给磨蹭忘了，一个伴侣前几天“发怒”说，她的香蕉已经买了一批又一批，怎么还不见我写方子。

其实欠好意思呢，就起头顾虑 着那事儿，顾虑 了好几天，可不断找不到时间写，今晚下了决心，不写出来不睡觉，所以，固然如今是三更了，仍是来写吧。

东西/原料

面粉（我用的是All Purpose，中筋面粉）：2又1/2杯 1大匙烘培苏打（baking soda，15毫升） 1小捏盐 1/2杯室温无盐奶油（butter，也可用菜油取代，固然没有奶油香，不外，也很不错食 ，两种我都有试过） ¾杯红糖 2个鸡蛋 5个软熟的大香蕉，碾成泥。 2/3杯牛奶 ½杯至1杯切碎的核桃仁（我喜好多放点儿核桃仁，我用的量凡是是一杯）

办法/步调

7/8 分步阅读

把素材 a,b,c混合，过筛后备用。不外筛也牵强 能够，但是废品可能会有些没拌开的白色小面疙瘩。

2/8

把奶油和红糖打匀（不消打发，我是用的机器来打，手打也能够），

3/8

放进 一个鸡蛋，打匀，然后，再放进 剩下的一个鸡蛋，再打匀。

4/8

倒进 碾碎的香蕉（假设 用厨师机的话，香蕉不消事先碾太碎，只要用高速一打，就成平均的泥状了），打匀。

5/8

倒进 牛奶，步调1的面粉混合物，核桃碎，低速或者手动搅匀，搅匀看不见干粉即可，不要过度搅拌。

6/8

烤盘抹油（同样，奶油，菜油均可）。

7/8

倒进 面糊糊

8/8

放进 预热至华氏350度（摄氏180度）的烤箱，烤35分钟（我的烤箱是要烤35分钟，详细时间要根据 本身的烤箱做恰当调整，用牙签插一下，取出来看看，没有粘糊糊就是好了），取出，放在湿毛巾上晾凉即可。

香蕉2个鸡蛋，教你做香蕉面包，手不碰面就做好，好食 停不下来

香蕉是我们日常生活中最常见的生果之一，不只营养丰富 ，并且量地柔嫩易消化，白叟孩子都合适食 。但是各人都晓得，香蕉其实不耐放，买回来一两天就会起头变量，更不克不及放进冰箱中冷躲 。

今天洛洛就跟各人分享一个香蕉的新食 法——【香蕉面包】，做法简单快速易上手，包管各人再也不会为食 不完的香蕉忧愁，并且做出来的面包表皮焦黄，里面苦涩松软，口感条理丰富 有嚼劲，好食 停不下来。关键 是不需要和面发面，手不碰面就做好，就算第一次做的新手伴侣也能一次胜利零失败，喜好的伴侣花上2分钟进修一下吧，当早餐饱腹、当甜点解馋，都是不错的抉择 。

需要的食材和用量：2根香蕉、2个鸡蛋、300g通俗面粉、100g红糖、120g黄油、2g小苏打、4g泡打粉、2g盐、适量干果

做法和步调：

1、预备 2根香蕉，往 皮之后放进 碗中，用叉子捣碎成香蕉泥。往香蕉泥中加进 2个鸡蛋、100g红糖、120g熔化 的黄油，用筷子搅拌平均，让红糖完全熔化 在蛋液中。

2、另取一个碗倒进 300g通俗面粉、2g盐、2g小苏打、4g泡打粉，将它们混合平均，然后少量屡次的倒进 蛋液中，一边倒一边用筷子不断搅拌，不断搅拌成细腻、没有面疙瘩的面糊即可。

3、预备 一些核桃碎、红枣、葡萄干或者其它干果，倒在面糊中，然后搅拌平均。预备 一个平底模具，提早在模具外表刷上一层食用油，然后将面糊倒在模具中，在面糊外表平均地撒上

4、将烤箱预热至160度，模具上面盖上铝箔纸，放进烤箱烤1个小时，然后将铝箔纸往 掉，陆续 烤造10分钟，咱们的【香蕉面包】就烤好啦。

2根香蕉2个鸡蛋，教你做香蕉面包，反面面不发面，苦涩软嫩超好食 。如许做出来的【香蕉面包】不只简单快速易上手，不需要长时间的和面发面，简单搅和搅和就搞定，特殊 第一次造造 的新手伴侣。喜好的伴侣能够在家尝尝，不论是当早餐仍是当甜点，包管大人孩子城市喜好的。

【造造 时需要重视 的细节】：

1、香蕉泥不需要捣太碎，有大的香蕉粒在面包里，食 起来不只口感会更好，并且香蕉在面包中不是平均散布的，如许食 起来一口淡一口甜，不只条理感比力强，并且不随便 腻

2、各人在家造造 的时候，根据 模具大小、深浅的差别，烤造的时间也会稍有出进 ，一般将面包烤造两倍大，并且外表金黄的时候就能够了。各人能够用牙签插进面包中查抄一下，假设 牙签上没有附着物，就阐明 面包已经完全烤熟了。

3、香蕉面包做好之后，就能够间接食用了，那里选举 各人放到第二天再食 ，让面包回一下油，面包就会变得愈加软嫩。

香蕉味甜 、性冷 ，进 肺、大肠经；

具有清热，生津行渴，润肺滑肠的成效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。香蕉含有丰富 的炊事纤维，，其很大一部门不会被消化和吸收 ，但能令粪便的容积量增大，并促进肠爬动。同时，香蕉的含糖量超越15%，且含在大量水溶性的动物纤维，能引起高渗性的胃肠液排泄，从而将水分吸附到固体部门，使粪便变软而易排出。

喜好生果出格 是香蕉，把香蕉加到面包中也是我灵光一闪，没想到味道超等棒，香蕉和面包的完美组合，让你不能自休。

素材 。

高筋面粉200克，奶油40克，鸡蛋1个，白糖40克，水90克，酵母粉2克。香蕉2个，椰蓉适量。

1，所有素材 放进 面包机桶。

2，启动原则 键揉出手套膜，静置发酵约1-2小时。

拿出头具名团揉匀，分红小剂子，把香蕉切成段。

3，把面团擀成卵形。

4，把香蕉放上。

5，用面皮包起来。

6，如许就能够了。

7，模具洗净。

8，把面包坯子放长进行二次发酵。

9，发两倍大。

10，刷上蛋液。

11，撒上椰蓉。

12,180度烤20分钟呈金黄色即可出炉。

13，趁热食 更棒哦。。

香蕉馅面包

香蕉核桃馅的小餐包，面包松软，馅料营养丰富 ，苦涩可口！ 核桃又被称为“益智果”，核桃含有较多优良的卵白量及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增加脑功用。并且，核桃仁还能缓解怠倦 和减轻压力的感化。 香蕉，又被称为“快乐生果”，“伶俐 生果”。营养价值高，热量低，研究人员表达 用香蕉可治抑郁和情感不安，因它能促进大脑排泄内啡化学物量。它能缓和严重的情感，进步工做效率，降低怠倦 。

主料：

高筋面粉240g，糖35g，水105g，鸡蛋52g

辅料：

奶粉 10g，盐 2g，香蕉 225g，白砂糖 75g，核桃120g，朗姆酒 15g，黄油 30g，肉桂适量，酵母4g，黄油 36g

做法步调：

步调1

中种：取高筋面粉168克，酵母4克，糖15克，水105克，揉匀面团，室温发酵到2倍大

步调2

将中种面团，及剩下的75克高筋面粉，盐2克，奶粉10克 蛋液52克，放进 面包机中揉光滑，加进 黄油36克

步调3

揉出膜，发酵

步调4

发酵好后，取出，滚圆

步调5

分红每个65克松弛 15分钟

步调6

取一个，压扁

步调7

放进 馅料

步调8

包好后，放在烤盘上，二次发酵

步调9

烤箱预热200度，15分钟

步调10

香蕉馅做法： 香蕉加进 糖，放进 锅中压碎煮到

步调11

加进 黄油

步调12

加进 朗姆酒

步调13

加进 肉桂

小贴士

1.中种面团不消发过，不然面包不松软。 2.液体量根据 面粉差别有所改变 ，根据 情状 自行调整。 3.香蕉馅尽量收干些，便利包。

起首是在盆或者面包桶中加进 鸡卵白、牛奶、香蕉段以及玉米油、绵白糖和精盐等素材 。第二步是加进 高筋面粉、奶粉以及酵母粉。第三步是将面包机翻开，停止和面，大约半小时以内，和面成光滑的面团，然后停止发酵一小时。第四步是 将发酵好的面团，排气后，分红若干小份，每一份小面团都滚圆。第五步是不粘模具中。第六步是放进 烤箱，二次发酵大约四非常钟。第七步是在二次发酵后的面包坯外表，刷上鸡蛋液。最初一步是放进 预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。然后甘旨的香蕉馅儿面包就出炉啦

香蕉是人们喜欢的生果之一，欧洲人因它能去除 忧郁而称它为“快乐生果”，并且香蕉仍是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“伶俐 之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼食 了香蕉而获得伶俐 。香蕉营养高、热量低，含有称为“伶俐 之盐”的磷，又有丰富 的卵白量、糖、钾、维生素A和C，同时炊事纤维也多，是相当 好的营养食物。把潮湿的香蕉，合成 低温发酵的面团，烤出的面包十分的松软苦涩，即使是放到第3天，仍然没有变干硬，组织反倒越来越潮湿。便宜香蕉面包怎么做？下面就跟各人分享下甘旨的香蕉面包的做法。

东西素材 ：

300克

面粉、100克

牛奶、2个

鸡蛋、40克淡

奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母

步调

01

300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母，揉成光滑的面团，在冰箱冷躲 发酵。

02

取出朋分成6小团。

03

把4根香蕉切成颗粒状，面团整构成牛舌形，卷进 香蕉粒，放进 烤模。

04

体积再次膨大的到2倍大时，烘焙预热烤箱190度，上下火烘焙35分钟摆布。