如何在家做出美味的太谷饼？

在家制作太谷饼时，首先需要准备面团，然后加入适量的水和油进行揉制。将混合好的面团擀成薄片，再将其放入模具中，轻轻压实。烤箱预热至180°C，将太谷饼放入烤箱中烘烤至金黄色即可。

面粉250克；辅料：白糖65克、蜂蜜25克、熟大豆油75克、食用碱2克、小苏打2克、温水80克、熟芝麻少许。

1、原料。

2、混合除芝麻以外的所有原料。

3、分次加入温水后和成面团。

4、醒20分钟后分成6份儿。

5、按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻。

6、摆入烤盘，放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤20分钟。

7、烤好的太谷饼是茶色的。

8、成品，太谷饼甜而不腻，酥而不碎。