蒜蓉粉丝生蚝的烹饪时间如何掌握？

蒜蓉粉丝生蚝蒸约8分钟。

1、将生蚝清洗干净并放在沸水中蒸约5-8分钟。

2、蒸好后，用温水再次冲洗生蚝内部的肉和壳。

3、将清洗后的生蚝摆盘备用。

4、准备好所有烹饪所需材料：葱花、蒜末、小米椒、白糖、蚝油、生抽和海鲜酱油。

5、热油至五成热时，加入葱花和蒜末爆香。

6、加入小米椒和白糖继续翻炒。

7、最后加入蚝油、生抽和海鲜酱油，快速混合均匀并关火。

8、在另一个锅中留少量热油，将泡好的粉丝放入锅内煮沸，然后加入适量的盐调味，轻轻搅拌使粉丝吸收调料的味道。

9、将处理好的粉丝与蒜沫一同摆放在盘上。

10、最后在每一片粉丝上撒上一些蒜沫作为装饰。

这样，就可以享受到美味的蒜蓉粉丝生蚝了。