如何有效缓解肝火旺带来的不适？

肝火旺者可食用绿豆、薏米、冬瓜等食物清热解毒。这些食材具有良好的降火作用，有助于减轻肝脏负担。适量饮用绿茶和菊花茶也有助于调理肝气。

肝火旺的人，吃哪4种食物能清热解毒，让肝脏舒服些？

在生活中，饮食辛辣、经常熬夜的人容易出现肝火旺盛的症状。肝火旺会出现心烦口渴、脾气暴躁、口舌生疮、便干尿黄等症状。肝脏是人体重要的器官之一，也是人体最大的排毒器官，如果长期肝火旺盛，可能影响肝脏功能。

一般来说，肝火旺盛的人可通过饮食来缓解。

那么，肝火旺应该吃哪些食物来改善？

1.苦瓜

苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。肝热吃苦瓜最相宜，对肝火旺盛症状有一定的改善作用。如果肝火旺盛比较严重，可以用苦瓜榨汁有饮用，效果可能会更好。

2.决明子茶

决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。

3. 山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

4.草莓

从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。

5.蒲公英

吃点鲜蒲公英可以败肝火。蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，为菊科多年生药食两用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结的功效。

蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。