深海鱼营养价值高吗？
深海鱼是海洋生物中富含蛋白质、脂肪和微量元素的重要食物。它们通常含有高浓度的Omega-3脂肪酸，对人体的心血管健康有益。深海鱼类还可能含有丰富的维生素D和钙，对骨骼健康至关重要。虽然深海鱼在营养上非常丰富，但食用时应注意适量，以避免过量摄入某些不健康的脂肪或矿物质。
1、除皱养颜：深海鱼富含活性离子钙，易于被人体吸收。
2、补充维生素E和C：含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以抑制自由基，增强人体免疫力，防衰老、保青春。
3、补充铁质：对儿童补铁的最佳选择深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。
吃鱼类以深海鱼为好，因为深海鱼的营养价值很高，里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的，能够帮助宝宝的脑力和视力的发育，而且蛋白质和钙质的含量也很高，对人体非常有益。
常见可食用的深海鱼有：
1、秋刀鱼
- 以其丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质而闻名。
- 它的有效抑制高血压和其他疾病。
- 炖烤时搭配白饭和味增汤，非常美味。
2、鲅鱼
- 多做家常菜。
- 新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美。
- 配备了丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。
- 鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是DHA的含量较高。
3、鳕鱼
- 肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻。
- 含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。
- 鱼肝大且含油量高(含油量20-40%)，含有人体所需的所有DHA和EPA，还有其他多种维生素。
- 鳕鱼肝油中的营养成分比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
- 鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，有助于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，对心血管系统有很好的保护作用。
4、金枪鱼
- 具有抗凝血、降脂、抗癌、增强免疫、保护神经系统等功能。
- 提供丰富的DHA和EPA，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素。
- 可以用于治疗贫血、营养不良的宝宝。
5、三文鱼
- 是着名的冷水鱼类。
- 富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
- 每周吃两次可缓解心脏压力。
- 清蒸是最常见的食用方式。
6、石斑鱼
- 高营养价值，富含蛋白质、维生素A、维生素D等多种营养成分。
- 是低脂肪和高蛋白的上等之选。
- 清蒸是最好的食用方式。
7、鲭花鱼
- 呈现鲜艳的颜色，含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心血管有良好保护作用。
- 鱼肝维生素含量高，可用于炼制人造白脱和鱼肝油。
- 适合作为刺身或腌制菜品食用。