广东哪些炖汤可以滋润和去燥，适合秋冬季节食用？

广东炖汤作为冬季常备菜式，以其丰富的营养和滋补功效而受到众多家庭的喜爱。以下是一些具有滋阴润燥、清肺止咳作用的广东炖汤，适合秋冬季节食用：，，1. **冬瓜排骨汤**：冬瓜富含维生素C和钾，有助于调节体温，同时排骨肉质鲜美，是冬季餐桌上的佳肴。，，2. **红枣猪蹄汤**：红枣有很好的养血安神作用，猪蹄富含蛋白质和脂肪，能补充体力，适合长期坚持食用。，，3. **薏米莲子粥**：薏米有利尿消肿的功效，莲子则含有多种维生素和矿物质，两者搭配可以缓解身体不适。，，4. **冬笋排骨汤**：冬笋富含铁质和钙质，排骨肉质鲜嫩，是一种营养均衡的选择。，，5. **银耳南瓜汤**：银耳口感柔软，南瓜富含膳食纤维和维生素A，两者搭配可以促进消化，增强免疫力。，，6. **鸡肉鱼汤**：鸡肉和鱼类都是高蛋白食物，适合长时间保持精力，同时鱼汤中还含有的锌等微量元素对健康有益。，，7. **菠菜豆腐汤**：菠菜富含铁质和钙质，豆腐则提供植物性蛋白，这种组合既美味又营养。，，以上汤品不仅能够满足冬季的饮食需求，还能帮助身体在寒冷的冬季保持良好的状态。

1、玉米马蹄萝卜排骨汤

这道汤炖煮之后，有了玉米红萝卜本身的香甜之外，加了马蹄可以更加解热，和马蹄炖煮之后，汤也变得清甜，尤其是排骨，炖得一夹就骨肉分离！清热去火，非常好！我家小朋友最喜欢吃红萝卜玉米，炖这道汤每次都能吃光光！

2、莲藕炖花生汤

莲藕花生汤，这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤，莲藕炖煮后，汤本身就只有清甜的莲藕味道，加上花生可以让汤的味道更佳浓郁！爱吃莲藕的，记得放一把花生试一试哦！

3、萝卜炖大骨头汤

白萝卜我家都是感觉有点热气了，就会炖煮白萝卜汤，感觉能下热气吧，一般广东人都是会有热气这一说话，萝卜汤的好处就是萝卜很便宜，一炖可以炖一大锅！我们煮完汤会撒香芹，你们会撒吗？

4、清补凉排骨汤

清补凉算是我们广东人最爱的汤之一！这道汤在食疗里面，也是会经常出现在菜谱上面的，我们家隔三差五就会炖煮这道清补凉的汤，尤其是春秋春秋进补的时候，这道汤更是炖煮得频繁，你们喝过广东特有的清补凉汤吗？

5、冰糖雪梨银耳汤

咸口的汤上面下面都是，我们广东人还喜欢喝糖水、甜汤，这个季节最让我们喜欢的就是这道冰糖雪梨银耳汤了，银耳炖煮出了胶质，汤非常浓稠鲜美，加上雪梨的滋润，喝完整个人都很舒服！要是容易喉咙不舒服，这道汤也是要经常炖的哦！

6、黄豆炖猪尾巴汤

黄豆炖猪尾巴汤应该只有广东人吃得多一些吧，我们这边的人很喜欢吃猪尾巴，加上炖煮了黄豆，汤更加香浓好喝，就是尾巴处理的时候要处理得干净一些，有猪毛的话，就影响感觉了！

7、猪肺炖橄榄汤

炖猪肺汤，也是广东的特色之一，因为广东人很喜欢“以形补形”的这个说话，春节温度多边，容易引起咽部不适和咳嗽，那就要多喝这道汤了，橄榄本身就有生津止咳，炖煮猪肺之后，喝上几次，就能非常有效的缓解，我家从小喝到大，非常管用哦，就是猪肺清洗很麻烦，我前几天有写这么清洗猪肺的，你们想炖汤的可以翻看一下看看！