白粿怎么做？

白粿是一种常见的中式点心，通常由糯米粉制成。要制作白粿，首先需要将糯米粉过筛以去除杂质，然后在锅中加入适量清水或水淀粉，搅拌均匀后倒入模具中。放入蒸笼中蒸制至熟透即可。还可以添加各种馅料，如豆沙、火腿、虾仁等，以增加口感和风味。

白粿怎么煮？

制作方法：材料：白粿、上海青、花蛤、胡萝卜、三眼蟹、葱、蛋、香菇调料：盐、味精、胡椒粉、芝麻油步骤：

1.先将白粿洗一下装盘，接着在碗里放入水等烧开后倒入白粿氽一下；

2.将上海青、胡萝卜、葱、三眼蟹、香菇分别洗好切好；

3.在炒锅内放入油煎一个荷包蛋；

4.剩下的油倒入上海青、胡萝卜、三眼蟹、香菇炒一下，放入适量的水等煮开；

5.水煮开放入白粿和花蛤再次等水开，开后放入盐、味精、胡椒粉、芝麻油、葱装碗在面上放上刚刚的荷包蛋。