味精的主要成份是什么？

味精是一种由多种氨基酸和糖类等物质组成的调味品。

味精的主要成分是谷氨酸钠，在吃的时候一定要适量，味精又被称为味素，是一种常见的调味料，它的主要成分也是谷氨酸钠，在烹饪中，可以适当加入味精，然后均匀搅拌，以使菜肴的味道更加鲜美，并且增加食欲。