胡萝卜山药排骨汤的烹饪步骤有哪些?
胡萝卜山药排骨汤是一道以胡萝卜、山药和排骨为主要食材制作的 hearty汤品。首先将胡萝卜和山药切成块状,然后将排骨洗净切小段,焯水去血沫。将焯好的排骨放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转中小火慢炖约30分钟。撒上葱花和姜末即可出锅享用。这道汤口感鲜美,营养丰富,是冬季餐桌上的佳肴之一。
步骤1:
- 使用清水清洗排骨、胡萝卜、玉米、大葱、小葱、姜、大枣、枸杞。
- 将胡萝卜切成块,玉米切成小段,大葱切段。
步骤2:
- 洗净排骨后,用冷水将其表面的白色泡沫去掉。
步骤3:
- 将排骨、玉米、胡萝卜、适量的大葱和姜放入电饭煲中,加水。
步骤4:
- 加入山药,适量盐,然后煮20分钟。
- 加入红枣煮10分钟,最后再加入适量枸杞,并调整味道。
- 可以撒上少量的小葱花,或者不加。
这样,一道美味的胡萝卜山药排骨汤就做好了!