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如何在家做美味的蜂蜜面包?

wolekan 11-30 2次浏览 0条评论
蜂蜜面包是一种美味可口的烘焙食品。将黄油和砂糖混合在一起,搅拌至完全融合。然后加入鸡蛋和全麦面粉,并搅拌均匀。将面团放入模具中,用烤箱预热后进行烘烤,大约需要25分钟。取出烤好的蜂蜜面包,撒上适量的蜂蜜并切片享用即可。
  1. 蜂蜜面包的做法家庭做法?
  2. 关于这个问题,材料:
    • 高筋面粉 250克
    • 蜂蜜 30克
    • 酵母 3克
    • 盐 3克
    • 牛奶 125克
    • 鸡蛋 1个
    • 黄油 25克
  3. 步骤:
    • 1. 将高筋面粉、酵母、盐混合在一起,加入蜂蜜、鸡蛋、牛奶,揉成光滑的面团;
    • 2. 加入黄油,揉至面团中完全吸收;
    • 3. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大;
    • 4. 取出面团,揉成长条状,再分成若干个小面团,揉圆放入烤盘中;
    • 5. 面团再次发酵至两倍大;
    • 6. 将面团刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,温度控制在180度左右。
  4. 小贴士:
    • 1. 面团发酵时,可放入微波炉中加热一段时间,提高发酵速度;
    • 2. 面团揉成圆形后,可用刀在面团上划上十字,使面包烤制时更加美观。
烘焙蜂蜜
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