如何制作汽水？

汽水制作过程包括将碳酸饮料加入蒸馏水、冰块和糖中，然后通过加热和搅拌产生二氧化碳气体，从而形成气泡。

食材清单：制作汽水需要准备水、糖、果味香精、食用碳酸氢钠（小苏打）和柠檬酸等材料。

制作步骤：

1. 把水煮沸，放在盘子里自然冷却备用。

2. 拿一个旧的汽水瓶冲洗干净，往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。

3. 往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。

4. 按100比2的比例加入食用碳酸氢钠（小苏打），轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠（小苏打）溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸，并立即用盖子将瓶子旋紧。

5. 把瓶子放进冰箱里降温。