如何制作一道美味的洋葱炒金华火腿？

将洋葱切丝与金华火腿片一起炒制，加入适量的酱油、糖和姜蒜调味，炒至熟透即可。这道菜色泽红亮，口感酥脆，非常适合作为开胃的小吃。

食材

- 洋葱：1个

- 金华火腿：60g

- 油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 姜：适量

- 胡椒粉：适量

步骤

1、准备好所有食材。

2、将金华火腿切成细条，并用热水泡20分钟后去咸味，再漂净。

3、将洋葱洗净后切细条。

4、热锅加油，加入姜片爆香。

5、接着放入金华火腿，快速翻炒至金黄色。

6、加入适量的料酒和一小勺清水，小火炖煮几分钟。

7、放入洋葱，继续翻炒，直到洋葱变软且呈现金黄色。

8、最后加入少量盐和胡椒粉调味即可。

希望这份修正后的食谱能帮助您成功制作美味的洋葱炒金华火腿！