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如何制作美味的面条汤底?

wolekan 12-02 2次浏览 0条评论
面条汤底的做法是:将水烧开后放入面条煮熟,再加入适量的调料和蔬菜。

1、先将肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可。

2、将葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。

3、腌制的榨菜很咸,里面还有很多添加物可以先清洗一下。

4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;

5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准,水开后加入豆芽和榨菜;

6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

煮面和调味
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