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春季水果的美味做法

wolekan 12-02 2次浏览 0条评论
春天,多种时令水果如草莓、樱桃、蓝莓、李子、桃子等都十分甜美可口。这些水果不仅富含维生素C和纤维素,还含有丰富的抗氧化剂,对身体健康非常有益。许多水果还可以通过烹饪来增添风味,比如将苹果与蜂蜜混合制成果汁,或者用杏仁制作甜点,让每一种水果都能展现出它独特的魅力。

黄瓜草莓

材料:新鲜草莓100克、黄瓜250克、白砂糖50克、白醋2.5克、盐、味精少量。

步骤

春季,有哪些时令水果?除了直接吃,哪些吃法或做法别具一格呢?

1. 将黄瓜洗净后切成弧状,放入干净的容器内。

2. 黄瓜上加入少量的盐,腌制10分钟。

3. 捞入凉白开中漂一下,控干水分后,装入盘中备用。

4. 草莓清洗干净、去蒂,水分控干后,搅成碎末,放入干净的容器中。

5. 白砂糖用凉白开化开后,倒入放有草莓碎末的容器中,再往里加入白醋、味精,搅拌均匀,放入冰箱冷冻。

6. 取出后浇在黄瓜上。

桑葚牛骨汤

材料:新鲜桑葚25克、牛骨500克、料酒10克、大葱10克、姜5克、盐3克、白砂糖2克。

步骤

春季,有哪些时令水果?除了直接吃,哪些吃法或做法别具一格呢?

1. 桑葚清洗干净,放入干净的容器内,加入料酒和白砂糖,上蒸锅蒸一下。

2. 牛骨清洗干净,剁碎,放入锅内,加入适量的清水煮开。

3. 煮开后需要撇去浮沫。

4. 往锅里加入葱和姜,煮到牛骨发白。

5. 牛骨捞出来,加入桑葚继续煮。

6. 煮开后还是要撇去浮沫,加入盐和味精调味就好了。

番石榴

材料:番石榴1个、奇异果1个、香橙1个、鸡1只。

步骤

春季,有哪些时令水果?除了直接吃,哪些吃法或做法别具一格呢?

1. 鸡去皮,抹上自己喜欢的调味料(如少油少盐少糖)。

2. 放入微波炉中,选择高火加热至完全熟透。

3. 香橙、番石榴榨成汁,再煮成浓烈的汁液淋到鸡上。

4. 奇异果切成片后,做成装饰品摆盘。

这些水果不仅美味可口,而且制作过程也颇具创意,希望这些建议能帮助到你!

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