如何制作一款口感酥脆、松软蓬松的电饭煲蛋糕呢？

电饭煲蛋糕制作过程简单易学，只需将鸡蛋、面粉和糖混合后加入烤箱烘烤即可。在制作过程中，可以根据个人口味调整甜度和口感。也可以通过添加适量的奶油和巧克力来增加蛋糕的风味。这样做的蛋糕不仅味道香浓可口，而且口感酥脆多汁，非常适合作为早餐或下午茶的点心。

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电饭煲蛋糕怎么做的松软蓬松？

准备好2个无水无油的盆子，然后将准备好的五只鸡蛋打入盆中，蛋黄蛋液要分别装在不同的盆里面。

将蛋黄里面加入225毫升纯牛奶，再加入40毫升花生油，然后用蜜筛筛入300克的面粉，再用铲子翻拌均匀，直至浓稠的老酸奶状，然后放着备用。

将蛋清里面加入半茶匙白醋，再放入20克的白糖，用电动打蛋器，中速打发至起大泡泡，然后继续中速打发，直到蛋清转成白色，从大泡泡变成细腻的小泡泡，然后再放入20克白糖，继续中速打发，最后打发至打蛋器提起来，蛋清的小尖角不消失即可。

将混合好的蛋黄糊的一半倒入到打发的蛋白里面，然后用勺子翻拌均匀，注意：一定要上下或者左右翻拌，一定不能搅拌，不然容易消泡，再将翻拌均匀的糊倒入到剩下一半蛋黄糊的盆里面，再次翻拌均匀。

等待蛋黄糊和打发的蛋白彻底混合均匀之后，在电饭煲内胆上面刷上一层油，再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲，然后震几下，震出里面的气泡，再放回电饭煲盖子，按下煮饭键，将蛋糕煮熟！

（此处应添加对制作过程中的注意事项和提示）