花甲粉丝如何用砂锅熬制？

这道花甲粉丝煲砂锅的做法简单易做，只需将花甲焯水、粉丝切丝、锅中加入砂锅、姜片和适量清水煮开，然后放入花甲和粉丝，再小火炖煮即可。最后撒上葱花调味即可享用美味的花甲粉丝煲砂锅。

你是不是对花甲和砂锅很感兴趣呢？我将教大家一道美味的花甲粉丝煲砂锅，准备好了吗？

我们需要准备好所有的食材，我们有花甲1斤、粉丝、大蒜8颗、小米辣、金针菇、豆瓣酱、耗油、生抽、盐、白糖、香菜、醋各适量。

让我们开始烹饪吧：

1、我们将大蒜清洗干净，然后切成末，再将其捣成蒜泥，将金针菇清洗干净，切成小条，粉丝提前用水泡开。

2、我们将米椒、金针菇、香菜和大蒜放进锅里，加入适量的盐和香油，这样可以去腥味。

3、我们将花甲放入锅中，看到花甲开口了，就把它捞出来。

4、我们在锅中倒油，油热后倒入蒜泥，炒出香味，将米椒、豆瓣酱、耗油、生抽、糖和盐混合在一起，炒匀。

5、我们将泡好的粉丝放在锅的底部，把花甲铺在粉丝上面，将做好的酱料倒在花甲上面，加水让所有花甲都浸透，然后盖上盖子，煮大约5分钟，最后倒入适量的醋，撒上香菜就可以出锅了。

这道菜的味道非常棒，希望你喜欢！如果你有任何问题，欢迎随时问我。