巴沙鱼的刺是否比湄公鱼的刺更多?
巴沙鱼和湄公鱼都是热带鱼种,但它们的刺数量有所不同。巴沙鱼通常有较厚的刺,而湄公鱼则相对较少。巴沙鱼的刺在食用时可能对口腔造成刺激,而湄公鱼的刺则较为温和,适合大多数人食用。
一样多
巴沙鱼就是湄公鱼,湄公河中的一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,因此我们叫它巴沙鱼。
巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,主要分布在柬埔寨、老挝、泰国、越南和中国(云南)。
巴沙鱼具有生长快、个体大、食性广、容易饲养,肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、油质高,无肌间小刺、利于加工等优点,具有很高的经济价值,深受养殖、消费者的欢迎。