秃黄油的起源是什么?
秃黄油,又名黄油或黄油酱,是一种源自北欧的调味品,主要由植物油和糖混合制成。它的名字来源于古挪威语“storta mjolnir”,意为“大黄油”。在欧洲,尤其是挪威、瑞典和丹麦等地,秃黄油是日常饮食中的常见调料之一。它的使用历史可以追溯到中世纪,当时人们将这种黄色的油脂用于烹饪各种美食,如面包、奶酪、煎蛋等。,,随着工业化的进程,秃黄油的生产技术逐渐成熟,并且开始向全球扩展。现代秃黄油通常采用高纯度的植物油作为原料,经过加工处理后,呈现出更加细腻和浓郁的颜色和口感。它不仅适用于烘焙食品,还广泛应用于糕点、饼干、冰淇淋、蛋糕以及一些酱料和腌制食材中。秃黄油因其独特的香气和营养价值,在许多国家和地区都有很高的市场 demand。
秃黄油的来历?
秃黄油是由澳大利亚的一家公司“Bushman's”推出的一种防蚊液,因其瓶身外观为黄色,且瓶盖上带有一朵向上的花朵,使得其外观与黄油相似,因此被称为“秃黄油”。
它的主要成分是DEET,这是一种有效的驱蚊剂,可以有效地防止蚊虫叮咬,而且具有持久的效果。
秃黄油的推出在很大程度上改善了户外活动者在蚊虫多的环境下的生活质量。
秃黄油怎么做?
不知道大家最近有没有看陈晓卿导演最新推出的美食纪录片《风味人间》,一开播就占据了纪录片收视率榜首,看的时候把我馋得不行不行的,尤其是第一集的“秃黄油拌饭”,流口水呀!
大闸蟹本来就好吃到犯规,大闸蟹的精华——蟹黄蟹膏做成的“秃黄油”简直人间美味,作为定居在苏州的吃货,怎能放过如此魂牵梦绕的美食,经不住诱惑的我马上就买来了大闸蟹,自己动手丰衣足食呀~
做秃黄油拌饭的步骤:
1、先把猪板油洗净上炒锅小火熬一熬,盖锅不必管它了,劈劈啪啪地随它“原地爆炸”。(PS:猪油一定要烧到金黄)
2、大闸蟹洗洗刷刷,上蒸锅,肚子朝上,放上姜片葱段,盖锅中大火蒸8-10分钟。(记得要在蒸过程中不要偷吃哦,哈哈)
3、蒸好后取出,放到不烫手再开始取肉取黄取膏,大闸蟹不烫手后,猪油也要好了,滤去油渣子,装碗待用。
4、将蟹黄蟹膏一盘,蟹肉蟹腿一盘。
5、慢慢拆,费时是费时,中途要管住嘴巴不可以偷吃哦(哈哈哈)。
6、锅里先倒入色拉油,再倒入猪油;把蟹盖放进去煎出一碗黄澄澄的蟹油。
7、再倒入一半蟹油(记住是一半不是全部),蟹黄蟹膏放进去,小火翻炒;加入姜片,适量盐,黄酒,鱼露(或者生抽)。
8、缓缓熬制,边熬边按压按压,耗时大约5-10分钟(取决于多少大闸蟹)。
9、用另一半蟹油,同样的方法熬制蟹肉(这就是蟹粉呀),大功告成了!
熬的时候我就在努力地空几窝几给,实在太香了!
拌面,拌饭,做个蟹粉豆腐....蟹黄汤包....啊啊啊啊啊,我去做一锅煲仔饭,麻溜的!浇上蟹粉和秃黄油,拌一拌,真的非常好吃了。
啊……真的推荐大家看一看《风味人间》呀,太下饭了~
反问句突出情绪焦点:
秃黄油的来历?
秃黄油是由澳大利亚的一家公司“Bushman's”推出的一种防蚊液,因其瓶身外观为黄色,且瓶盖上带有一朵向上的花朵,使得其外观与黄油相似,因此被称为“秃黄油”。
它的主要成分是DEET,这是一种有效的驱蚊剂,可以有效地防止蚊虫叮咬,而且具有持久的效果。
秃黄油的推出在很大程度上改善了户外活动者在蚊虫多的环境下的生活质量。
秃黄油怎么做?
不知道大家最近有没有看陈晓卿导演最新推出的美食纪录片《风味人间》,一开播就占据了纪录片收视率榜首,看的时候把我馋得不行不行的,尤其是第一集的“秃黄油拌饭”,流口水呀!
大闸蟹本来就好吃到犯规,大闸蟹的精华——蟹黄蟹膏做成的“秃黄油”简直人间美味,作为定居在苏州的吃货,怎能放过如此魂牵梦绕的美食,经不住诱惑的我马上就买来了大闸蟹,自己动手丰衣足食呀~
做秃黄油拌饭的步骤:
1、先把猪板油洗净上炒锅小火熬一熬,盖锅不必管它了,劈劈啪啪地随它“原地爆炸”。(PS:猪油一定要烧到金黄)
2、大闸蟹洗洗刷刷,上蒸锅,肚子朝上,放上姜片葱段,盖锅中大火蒸8-10分钟。(记得要在蒸过程中不要偷吃哦,哈哈)
3、蒸好后取出,放到不烫手再开始取肉取黄取膏,大闸蟹不烫手后,猪油也要好了,滤去油渣子,装碗待用。
4、将蟹黄蟹膏一盘,蟹肉蟹腿一盘。
5、慢慢拆,费时是费时,中途要管住嘴巴不可以偷吃哦(哈哈哈)。
6、锅里先倒入色拉油,再倒入猪油;把蟹盖放进去煎出一碗黄澄澄的蟹油。
7、再倒入一半蟹油(记住是一半不是全部),蟹黄蟹膏放进去,小火翻炒;加入姜片,适量盐,黄酒,鱼露(或者生抽)。
8、缓缓熬制,边熬边按压按压,耗时大约5-10分钟(取决于多少大闸蟹)。
9、用另一半蟹油,同样的方法熬制蟹肉(这就是蟹粉呀),大功告成了!
熬的时候我就在努力地空几窝几给,实在太香了!
拌面,拌饭,做个蟹粉豆腐....蟹黄汤包....啊啊啊啊啊,我去做一锅煲仔饭,麻溜的!浇上蟹粉和秃黄油,拌一拌,真的非常好吃了。
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