如何制作美味的奶香馒头？

制作奶香馒头，首先将面粉和酵母混合揉匀，然后加入水搅拌成面团，醒发后进行第一次发酵。将发酵好的面团分成若干份，每个面团擀成薄片，包入适量的牛奶和鸡蛋，捏紧口子。放入蒸锅中蒸制至熟透即可。这道美味的小吃口感绵软、甜而不腻，深受家庭喜爱。

- 面粉600克

- 牛奶300毫升

- 红糖15克

- 橄榄油

制作步骤：

1、将新鲜酵母1块，常温下放置一会儿。

2、用温开水把酵母溶解开。

3、面粉600克备用。

4、往面粉中加入15克的白糖。

5、加入10克的橄榄油。

6、把溶解好的酵母水加入到面粉中。

7、300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。

8、把牛奶倒进面粉中。

9、把干面粉拌匀，呈棉絮状。

10、把面团揉成光滑的面团。

11、在面盆上盖上保鲜膜。

12、面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。

13、发酵好的面团。

14、发酵好的面团揉匀、揉光滑。

15、把面团平均分成10份。

16、取一份揉光滑。

17、揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。

18、所有的面剂子都做成馒头生胚。

19、做出来的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。

- 发酵好的馒头生胚。

20、蒸制馒头：冷水入锅，水开后改小火蒸制15到20分钟即可，关火5分钟。

通过反问句“做出来的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。”强调了发酵过程的重要性和结果，增强了文章的情感张力和感染力。