如何简单地在家中制作美味的面包？

面包的烤箱做法最简单的方式是使用传统的面包机。首先将面粉、酵母和水混合揉成面团，然后将其放入面包机中进行发酵。预热烤箱至所需温度，并将发酵好的面团倒入烤盘中。关上烤箱并开始烘焙，直到面包完全熟透即可。

面包的烤箱做法最简单？

原料：

- 高筋面粉430克

- 蜂蜜45克

- 纯牛奶220克

- 鸡蛋2个

- 低筋面粉20克

- 酵母5克

- 黄油45克

- 白砂糖50克

- 食盐2克

- 白芝麻10克

- 温开水10克。

步骤：

1、先把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵；

2、先揉出粗膜，然后再加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜，把面团整理光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍到2.5倍大，戳一个小孔不回缩就说明发酵好了；

3、轻轻拍打面团排气，平均分成12个大面团，外加一个小面团，整理光滑，然后再搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟；

4、静置好的面团擀成牛舌状，边缘部分擀薄一点，光滑的一面朝向外面，将面团由上至下卷起来，收口部分一定要收紧，再次盖上保鲜膜，静置15分钟；

5、面团表层撒上一点干粉防粘，拍打面团，然后再次擀长，光滑的一面朝向下面，边缘部分依然是按薄一点，再次由上至下卷起来，封口处捏紧；

6、从中间切开，一分为二，底部再整理平整一点，制作脆底，碗中倒入面粉，白糖和熟白芝麻，搅拌均匀。

7、烤盘里面倒一点植物油，刷均匀备用，面包底部粘一层清水，然后再裹上一层脆底，放入烤盘里面；

8、盖上保鲜膜，再次发酵至两倍大，表层刷上一层全蛋液，撒上白芝麻，放入黄油增加香味，放入提前预热好的烤箱，165度烤20分钟，烤好的面包直接倒扣放凉，就可以开吃了。

通过以上步骤，你可以轻松地做出美味的面包。