清蒸鱼最佳烹饪时间是多少？

清蒸鱼蒸约3-5分钟最为适宜。

清蒸鱼应该蒸几分钟合适？

清蒸鱼的蒸制时间因鱼的种类和大小而异，清蒸鱼蒸的时间在6到12分钟左右，多宝鱼一斤左右的肉质细稀，蒸制的时间一般在水滚开后，蒸8到10分钟左右。

草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸制的时间一般在水滚开后，蒸10到12分钟，要掐准时间，避免蒸过头或蒸不熟，以保证口感和营养价值。

难道不是吗？